Современная уличная еда из Юго-Восточной Азии популярна во всем мире. Значительная часть стритфуда и фасфуда позиционируется как «китайская» или «японская». Некоторые такие блюда к Китаю или Японии даже косвенного отношения не имеют. Гонконгские вафли исключение, они действительно появились в Гонконге, который тогда, впрочем, был еще арендован Великобританией. По самой распространенной версии они появились после второй мировой войны, когда продовольствия в…...





